Auxiliar de Cozinha | Presencial (ibis BH Savassi)

Sobre a Vaga

Executar atividades de apoio à cozinha, auxiliando no pré-preparo e preparo dos alimentos, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos e estilo da marca de atuação, para atender de maneira satisfatória às necessidades do cliente.

Responsabilidades

• Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos, incluindo lavagem, higienização, corte e organização dos ingredientes.
• Apoiar na produção de confeitaria (doces, bolos, etc.), quando necessário.
• Verificar validade e armazenamento adequado dos alimentos.
• Ajudar na montagem e reposição do buffet, coffee break e refeições dos colaboradores, prezando pela apresentação.
• Apoiar o controle da área e participar do briefing com a equipe.
• Manter a higiene pessoal, dos alimentos, utensílios e ambiente da cozinha conforme normas de segurança alimentar.
• Representar os valores da marca e contribuir para a personalização da experiência do hóspede, compartilhando informações com a equipe da recepção.
• Cumprir práticas sustentáveis relacionadas à coleta seletiva e uso consciente de água e energia.
• Executar outras atividades correlatas e, no caso de atuação em hotéis Combo/Tri Combo, desempenhar as funções para todos os hotéis envolvidos.

Requisitos

• Ensino Fundamental.
• Conhecimentos básicos de cozinha e aplicação das Boas Práticas de Segurança Alimentar.
• Experiência na área.
• Desejáveis: Ensino Médio.
• Desejáveis: Conhecimento Básico de Cozinha.
• Desejáveis: Inglês básico.

Beneficios

• Crescimento profissional: oportunidades de aprimoramento em treinamento e desenvolvimento.
• Ambiente inclusivo: oportunidades iguais e incentivo à diversidade.
• Trabalho com propósito: criar experiências memoráveis para os hóspedes com impacto positivo e sustentável.
• Valorização pessoal: compromisso em garantir que os Heartists se sintam valorizados.