Skills
Boas Práticas de Segurança Alimentar
Pré-preparo e preparo de alimentos
Organização e higienização de cozinha
Sobre a Vaga
Buscamos um Auxiliar de Cozinha para apoiar a rotina do setor em hotel, garantindo pré-preparo, preparo e organização dos alimentos conforme as Boas Práticas de Segurança Alimentar e os padrões da marca.
Responsabilidades
- Realizar lavagem, higienização, corte e organização dos ingredientes
- Apoiar o pré-preparo e o preparo dos alimentos
- Contribuir com a produção de confeitaria (doces e bolos), quando necessário
- Verificar validade e garantir armazenamento adequado dos alimentos
- Ajudar na montagem e reposição do buffet, coffee break e refeições, com foco na apresentação
- Manter a higiene de pessoal, alimentos, utensílios e ambiente conforme normas
- Participar do briefing com a equipe e apoiar o controle da área
- Contribuir com práticas sustentáveis, como coleta seletiva e uso consciente de água e energia
Requisitos
- Ensino Fundamental
- Conhecimentos básicos de cozinha e aplicação das Boas Práticas de Segurança Alimentar
- Experiência na área
- Desejável: Ensino Médio e conhecimento básico de cozinha
- Desejável: Inglês básico
Beneficios
- Treinamentos e oportunidades de desenvolvimento profissional
- Ambiente inclusivo e oportunidades iguais
- Atuação com propósito e valorização do colaborador
Esta vaga foi curada e enriquecida pelo 123Vagas para facilitar sua busca. A candidatura é feita no site original: jobs.smartrecruiters.com.
Saiba como funciona.