Atuar no planejamento, acompanhamento e controle das atividades de
nutrição, promovendo uma alimentação adequada às necessidades individuais das
pessoas idosas e contribuindo para sua qualidade de vida. A posição também será
responsável por acompanhar a produção das refeições, orientar a equipe e atuar
em conjunto com familiares e equipe multidisciplinar, garantindo a qualidade e
a segurança dos serviços de alimentação.
Responsabilidades e atribuições
Promover a orientação alimentar e nutricional das pessoas idosas,
utilizando métodos e técnicas nutricionais, com a finalidade de melhorar
sua qualidade de vida;Elaborar dietas que atendam às necessidades individuais ou em grupo
das pessoas idosas;Acompanhar a rotina de produção da alimentação das pessoas idosas e
colaboradores, assim como das dietas especiais;Realizar o acompanhamento diário da aceitação alimentar das pessoas
idosas;Avaliar clinicamente todas as pessoas idosas, realizando a coleta
de dados antropométricos e preenchendo a avaliação nutricional com
frequência mensal;Prescrever, quando necessário, suplementos nutricionais,
- adequando-os individualmente
- Orientar e participar de reuniões com familiares conforme demanda
- Participar de reuniões com a equipe multidisciplinar
- Orientar a equipe de copa e restaurante no atendimento às pessoas
- idosas, considerando as especificidades de suas dietas
- Remanejar a equipe de copa/cozinha nas funções quando necessário
- Deter autonomia para desempenhar as atividades, recorrendo à
liderança quando necessário.
Requisitos e qualificações
- Ensino Superior Completo em Nutrição
- Registro Profissional Ativo (CRN)
- Desejável experiência com pessoas idosas
- Domínio do Pacote Office.
Informações adicionais
Escala de trabalho: 6x1 das 07h às 15h20 com 1h de intervalo - 44h semanais. Benefícios:
- Assistência Médica
- Assistência Odontológica
- Vale Alimentação
- Restaurante no local
- Vale Transporte (opcional com desconto conforme legislação vigente)
