Skills
Planejamento de cardápios
Segurança alimentar
Gestão de rotinas de alimentação escolar
Sobre a Vaga
Na APOGEU, acreditamos que a alimentação contribui para o desenvolvimento integral dos alunos. Estamos buscando um(a) Nutricionista para atuar presencialmente em Juiz de Fora, garantindo qualidade nutricional, segurança alimentar e conformidade com as exigências técnicas e sanitárias.
Responsabilidades
- Planejar, acompanhar e supervisionar as rotinas de alimentação escolar
- Elaborar cardápios balanceados conforme faixa etária, necessidades nutricionais e diretrizes institucionais
- Monitorar preparo, armazenamento, distribuição e controle dos alimentos
- Orientar e treinar equipes nas rotinas e nas boas práticas de manipulação
- Garantir padrões de higiene, segurança sanitária e cumprimento das normas vigentes
- Realizar controle de qualidade dos insumos e apoiar a organização dos processos da alimentação escolar
- Promover ações de educação alimentar e nutricional junto à comunidade escolar, quando aplicável
- Acompanhar demandas específicas, restrições e casos que exijam atenção individualizada
Requisitos
- Ensino superior completo em Nutrição
- Registro ativo no CRN
- Conhecimento em boas práticas de manipulação e segurança alimentar
- Experiência com planejamento de cardápios e acompanhamento de rotinas alimentares
- Organização, proatividade e atenção aos detalhes
- Boa comunicação e capacidade de orientar equipes
Beneficios
- Plano de saúde (SulAmérica)
- Plano odontológico (Amil)
- Clube de benefícios com descontos em faculdades, pós-graduação e cursos de idiomas
- Descontos para filhos em escolas do Grupo Raiz Educação (conforme política interna)