Skills
UAN
Segurança dos alimentos
Elaboração de POPs
Sobre a Vaga
A Ambaar, multinacional europeia do setor de aviação e hospitalidade premium, está em busca de um(a) Nutricionista de Qualidade para atuar presencialmente em Porto Alegre (RS). O objetivo da posição é garantir a adequação nutricional dos alimentos preparados e disponibilizados aos clientes, assegurando qualidade, segurança e padronização em todas as etapas.
Responsabilidades
- Elaborar e revisar POPs para padronizar e aprimorar os processos de qualidade
- Acompanhar auditorias de qualidade
- Monitorar atividades de fornecedores, garantindo qualidade dos alimentos e segurança
- Produzir relatórios de não conformidade e acompanhar inspeções sanitárias
- Responder a fiscalizações da vigilância sanitária
- Validar informações técnicas e apoiar a preparação de equipamentos de serviço conforme padrões estabelecidos
Requisitos
- Experiência comprovada em UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição)
- Ensino superior completo em Nutrição
- CRN ativo
Beneficios
- Vale Refeição
- Vale Alimentação
- Vale Transporte ou Vale Combustível
- Convênio médico e odontológico
- Convênio com academia (Totalpass)
- Folga aniversário (Day Off)