O que esta vaga pede
Cozinha em grande escala
Boas práticas de manipulação de alimentos
Segurança alimentar
Liderança e supervisão de equipe
Operação de equipamentos de cozinha industrial
Higienização e conservação de utensílios
Ver se você combina
Sobre a Vaga
Legião da Boa Vontade (LBV) contrata Cozinheiro(a) em Salvador (BA) para preparar refeições e finalizar pratos seguindo padrões de higiene e segurança alimentar.
Responsabilidades
- Preparar refeições variadas e dietas específicas, temperando, cozinhando e finalizando pratos conforme cardápios
- Orientar e supervisionar o trabalho do auxiliar de cozinheiro para garantir eficiência e qualidade
- Seguir instruções da nutricionista e receitas com precisão e consistência
- Ajustar temperos e sabores para assegurar a qualidade do produto final
- Atender às demandas de produção dentro do prazo e com qualidade
- Operar equipamentos da cozinha industrial, como fogões, fornos e caldeiras
- Zelar pela conservação, higienização e manutenção de equipamentos e utensílios
- Utilizar EPIs
Requisitos
- Ensino médio incompleto
- Experiência em cozinha
- Experiência em cozinhar em grande escala
- Conhecimento de técnicas culinárias e receitas
- Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar
- Habilidade para liderar e supervisionar equipe
- Atenção aos detalhes e foco na qualidade
Beneficios
- Vale transporte
- Refeição no local
- Seguro de vida
- Plano de Saúde (após efetivação)
- Plano Odontológico (após efetivação)
- Convênio com o SESC
- Wellhub (descontos em academias e práticas esportivas)
- Parcerias educacionais e programa de capacitação e treinamento
Informações Adicionais
- Carga horária: 220h/mês
- Horário: 07h às 16h48min (segunda a sexta-feira)
Organizada e reescrita por nós. A candidatura é no site da empresa (vagaslbv.gupy.io) — daqui você sai preparado.
Saiba como funciona.