O que esta vaga pede
preparo de refeições
higiene e organização
controle de qualidade dos alimentos
Ver se você combina
Sobre a Vaga
Confidencial em São Paulo (SP) contrata Cozinheiro para preparar desjejum e refeições, seguindo cardápio, métodos de cozimento e padrões de qualidade.
Responsabilidades
- Preparar o desjejum
- Executar serviços na área de cozinha com pré-preparo e preparo de carnes
- Fazer pré-preparo e preparo de guarnições e base de molhos para o prato principal
- Medir a temperatura durante o preparo
- Preparar refeições, incluindo cozimento de legumes, verduras e saladas
- Preparar carnes, aves e peixes para cozimento (cortar, limpar, pesar e separar porções)
- Orientar-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções de preparo
- Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos
- Selecionar alimentos verificando qualidade e validade
- Auxiliar no controle e requisição do material necessário
- Acompanhar a distribuição de refeições abastecendo cubas e deixando na área de espera
- Acompanhar as atividades do oficial de cozinha
- Executar outras tarefas de apoio ou correlatas
- Manter a limpeza e organização do local de trabalho
Beneficios
- Pacote de Benefícios
Organizada e reescrita por nós. A candidatura é no site da empresa (empregos.com.br) — daqui você sai preparado.
Saiba como funciona.