O que esta vaga pede
Sobre a Vaga
Somos a maior empresa nacional que atende empresas, indústrias, instituições de saúde, educação, eventos e operações remotas com serviços de alimentação e facilities. Esta oportunidade é extensiva a candidatos PCD com DNA inovador e em constante evolução.
Neste desafio, suas principais responsabilidades serão: preparar o desjejum; executar serviços diversos na área de cozinha; medir a temperatura durante o preparo; executar atividades relacionadas ao preparo das refeições; orientar-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções de preparo; atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos; selecionar alimentos verificando qualidade e validade; auxiliar no controle e requisição do material necessário; acompanhar a distribuição de refeições; acompanhar as atividades do oficial de cozinha; executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho; manter a limpeza e organização do local de trabalho.
Responsabilidades
- Preparar o desjejum
- Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré-preparo e preparo de guarnições e base de molhos para o prato principal
- Medir a temperatura durante o preparo
- Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições
- Fazer o cozimento de legumes, verduras e saladas
- Preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os e separando-os de acordo com porções solicitadas
- Orientar-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções de preparo
- Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos
- Selecionar alimentos verificando qualidade e validade
- Auxiliar no controle e requisição do material necessário para a preparação dos alimentos
- Acompanhar a distribuição de refeições abastecendo as cubas e deixando na área de espera para que sejam levadas para rampa
- Acompanhar as atividades do oficial de cozinha
- Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho
- Manter a limpeza e organização do local de trabalho
Beneficios
- Pacote de Benefícios
- Oportunidade de crescimento profissional em uma empresa sólida e reconhecida no mercado
- Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde a criatividade e inovação são valorizadas