O que esta vaga pede
Mise en Place
Produção e preparação de pratos
Controle de estoque e validade
Ver se você combina
Sobre a Vaga
Estamos contratando Cozinheiro para restaurante localizado na Aclimação - São Paulo - SP.
Responsabilidades
- Ao entrar no turno, verificar o Mise en Place de todos os itens do cardápio
- Produção e preparação de pratos
- Supervisionar o recebimento de mercadoria em questões de quantidade e qualidade
- Controlar estoque e produção
- Manter a cozinha e estoque sempre extremamente limpos e organizados
- Informar ao Chef, gerente ou proprietário sobre sugestões de atualizações nas fichas técnicas, mantendo-as sempre atualizadas
- Controlar as etiquetas e os prazos de validade
Requisitos
- De preferência, experiência em carnes assadas e defumadas
Beneficios
- Gorjeta: aproximadamente R$ 1.300
Organizada e reescrita por nós. A candidatura é no site da empresa (empregos.com.br) — daqui você sai preparado.
Saiba como funciona.