O que esta vaga pede
Sobre a Vaga
O Coco Bambu contrata Técnico(a) em Nutrição em Porto Alegre (RS) para garantir segurança, qualidade e padrão na operação, com foco em prevenção, correção e educação.
Responsabilidades
- Acompanhar o processo de preparo das refeições
- Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta
- Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto
- Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras)
- Controlar as mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor
- Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos
- Atuar conforme a legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, incluindo temperatura das geladeiras e câmaras
- Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores
- Definir cronogramas de limpeza de equipamentos
- Executar demais procedimentos do setor
Requisitos
- Desejável experiência como técnico(a) em nutrição
- CRN (Conselho Regional de Nutrição) TD ativo
- Conhecimentos no pacote Office
Beneficios
- Vale transporte ou auxílio combustível
- Totalpass
- Plano de carreira
- Alimentação no local (café, almoço e jantar)
- Plano de saúde e odontológico após experiência