O que esta vaga pede
Organização de menus
Controle de dietas hospitalares
Segurança alimentar
Higiene e inspeção de áreas
Ver se você combina
Sobre a Vaga
Rede D'Or busca Técnico de Nutrição para atuar no Hospital Nossa Senhora das Neves em João Pessoa, com foco em atendimento seguro, humanizado e alinhado às melhores práticas.
Responsabilidades
- Colaborar na organização de menus, ajustando-os conforme dietas, intolerâncias alimentares e necessidades dos pacientes
- Participar da organização da montagem e distribuição de dietas hospitalares ou específicas (gestantes, idosos e pessoas com doenças crônicas)
- Emitir o mapa de dietas com atualização da Nutrição Clínica e distribuir para montagem das refeições
- Controlar e direcionar pedidos de dietas extras e avulsas, incluindo volumetria e motivo da solicitação
- Imprimir etiquetas de pacientes e acompanhantes para todas as refeições utilizadas na montagem das bandejas
- Arquivar os mapas de dietas por 3 meses
- Imprimir comandas de refeição dos acompanhantes, compilar as comandas assinadas e encaminhar para o faturamento
- Supervisionar a preparação dos alimentos, garantindo orientações de preparo, manipulação e conservação
- Garantir preparo e serviço com qualidade nutricional, atendendo exigências sanitárias e de segurança alimentar
- Realizar inspeções nas áreas de produção e armazenamento, verificando conformidade com normas de higiene
Requisitos
- Curso Técnico Completo em Nutrição
- CRN PB ativo e regular
- Experiência prévia em serviços de alimentação, refeitórios, nutrição hospitalar ou nutrição coletiva
Beneficios
- Assistência médica
- Assistência odontológica (extensivo a dependentes)
- Refeitório no local (de acordo com a unidade)
- Vale Alimentação
- Clube de Parcerias Rede D'Or (descontos e vantagens)
- Seguro de vida
- Convênios com empresas parceiras
- Acesso aos treinamentos da Academia Rede D'Or
Organizada e reescrita por nós. A candidatura é no site da empresa (rededor.gupy.io) — daqui você sai preparado.
Saiba como funciona.