O que esta vaga pede
produção de pães e massas
operação de fornos
controle de materiais e desperdícios
Ver se você combina
Sobre a Vaga
Venha fazer parte do crescimento do Assaí em Fortaleza. Buscamos um(a) Padeiro(a) para atuar na produção de pães e itens de padaria e confeitaria, garantindo qualidade, organização e eficiência no dia a dia da loja.
Responsabilidades
- Responsável pela produção da padaria e confeitaria em geral
- Executar etapas de preparo, cortes, fermentação e acabamento de produtos crus e congelados
- Operar fornos, assegurando a qualidade no ponto de cocção
- Acompanhar tempos de produção para obter consistência e qualidade desejadas, reduzindo desperdícios
- Reaproveitar e/ou transformar pães e farinhas quando aplicável, utilizando o moinho de farinha de pão
- Comunicar irregularidades em mercadorias e em máquinas/equipamentos do setor
- Manter limpeza e organização do setor
- Indicar providências para evitar consumo de gêneros deteriorados e assegurar o funcionamento adequado das máquinas
Requisitos
- Ensino médio completo
- Experiência com produção de produtos em padarias
- Vivência em comércio supermercadista será um diferencial
- Conhecimento para planejar a produção de pães e demais massas
- Capacidade de controlar a saída de materiais
Beneficios
- Assistência Médica e Odontológica
- Vale-compras Assaí
- Refeição no local de trabalho
- Extensão da Licença Maternidade
- Vale Transporte
- Parcerias com academias Wellhub e Total
Pass
- Plano de Carreira
Título e texto são os da empresa. A candidatura é no site da empresa (br.linkedin.com) — daqui você sai preparado.
Saiba como funciona.
