O que esta vaga pede
Produção de padaria e confeitaria
Operação de fornos
Planejamento de produção de pães e massas
Ver se você combina
Sobre a Vaga
Faça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil e um time diverso de mais de 80 mil colaboradores, a empresa busca profissionais para atender os(as) clientes com paixão e oferecer um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento.
Responsabilidades
- Responsável pela produção da padaria e confeitaria em geral
- Realizar todas as etapas de preparo, cortes, fermentação e acabamento dos produtos crus e congelados
- Operar os fornos, garantindo a qualidade na cocção dos produtos
- Observar o tempo de permanência para obter os pães na consistência e qualidade desejada, evitando desperdícios de ingredientes e produtos acabados
- Fazer reaproveitamento e/ou transformação de pães e farinhas através do moinho de farinha de pão
- Comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e máquinas/equipamentos do setor
- Realizar limpeza e organização do setor
- Indicar as providências cabíveis para evitar o consumo de gêneros deteriorados e assegurar o funcionamento da máquina
Requisitos
- Ensino médio completo
- Experiência em produção de produtos em padarias
- Vivência em comércio supermercadista
- Conhecimento em planejar a produção de pães e demais massas
- Controle de saída de materiais
Beneficios
- Assistência Médica e Odontológica
- Vale-compras Assaí
- Refeição no local de trabalho
- Extensão da Licença Maternidade
- Vale Transporte
- Parcerias com academias Wellhub e TotalPass
- Plano de Carreira
Organizada e reescrita por nós. A candidatura é no site da empresa (assai.gupy.io) — daqui você sai preparado.
Saiba como funciona.