Skills
Avaliação nutricional
Dietoterapia
Terapia nutricional enteral
Gestão de rotina em SND
Controle de qualidade e porcionamento
Sobre a Vaga
Estamos buscando um(a) Nutricionista para atuar na SND (Serviço de Nutrição e Dietética) da nossa unidade em Belo Horizonte/MG. A escala é 12x36, das 19h às 7h, com plantões fixos às segundas, quartas e sextas. A partir de 20/08/2026, o(a) candidato(a) passará por um período de treinamento em horário diurno (20/08/2026 a 31/08/2026) e, após a conclusão, iniciará as atividades no horário da vaga.
Responsabilidades
- Supervisionar a produção diária das refeições, garantindo prazos e padrões de qualidade
- Padronizar preparações e acompanhar preparo, porcionamento e retirada de amostras
- Elaborar cardápios mensais (almoço e jantar) e realizar checagens de cardápio e insumos
- Realizar controle de temperatura de equipamentos na ausência da técnica em nutrição
- Acompanhar dietas, incluindo aferição de marmita piloto e validação de dietas
- Registrar e acompanhar riscos setoriais em planilha de GRI conforme ocorrências
- Conduzir treinamentos e orientar equipes (TBI e funções principais) ao iniciar na instituição
- Realizar gestão do setor: liderar equipe, orientar higiene, uniformes e uso de EPI, e zelar pela organização
- Apoiar rotinas administrativas: pedidos de compra, lançamentos e conferências de documentos (notas fiscais e processos no sistema)
- Participar de reuniões internas e colaborar com comissões (PGRSS), contribuindo para melhorias contínuas
Requisitos
- Ensino superior completo em Nutrição
- Conhecimento em avaliação nutricional, dietoterapia e terapia nutricional enteral
- Experiência na área hospitalar (desejável/plus)
- Vivência nas rotinas pertinentes ao cargo (desejável/plus)
Beneficios
- Restaurante na empresa
- Vale-transporte
- Cesta alimentação no valor de R$ 243,00
- Plano odontológico (desconto mensal de R$ 19,83)
- Plano de saúde Unimed (coparticipativo)
- Descontos em faculdades e farmácias conveniadas
- Plano funerário (desconto mensal de R$ 1,00)
- Convênio com SESC/MG
- Desconto na conta de energia com a Kirry (até 28%)
- Convênio com o Laboratório Lapeco
- Oportunidade de crescimento na instituição
Esta vaga foi curada e enriquecida pelo 123Vagas para facilitar sua busca. A candidatura é feita no site original: empregos.com.br.
Saiba como funciona.