- Ensino Superior Completo Nutrição
- Registro em conselho e certificações específicas;
- Desejável experiência na aréa hospitalar.
- Planejar e gerenciar a produção de refeições, elaborando cardápios, fichas técnicas, informações nutricionais e controlando compras, estoque e custos para atender pacientes, colaboradores e demais clientes.
- Supervisionar a qualidade e a segurança alimentar, acompanhando recebimento, armazenamento, preparo, distribuição das refeições, higienização de ambientes e cumprimento das Boas Práticas, POPs e normas sanitárias.
- Coordenar processos e equipes, monitorando indicadores, treinando colaboradores, avaliando fornecedores, elaborando relatórios técnicos e promovendo ações de educação nutricional e melhoria contínua dos serviços.
Título e texto são os da empresa. A candidatura é no site da empresa (netvagas.com.br) — daqui você sai preparado.
Saiba como funciona.
