O que esta vaga pede
Pacote Office
Controle de estoque
Legislação de manipulação de alimentos
Ver se você combina
Sobre a Vaga
Nutricionista junior (noturno) na Coco Bambu em Contagem/MG, com atuação no acompanhamento do preparo das refeições e rotinas de estocagem e controle.
Responsabilidades
- Acompanhar o processo de preparo das refeições
- Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta
- Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto
- Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras)
- Controlar as mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor
- Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos
- Atentar à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeiras e câmaras
- Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores
- Definir cronogramas de limpeza de equipamentos
- Elaborar relatórios
- Demais procedimentos do setor
Requisitos
- Desejável experiência como nutricionista ou técnico em nutrição
- CRN ativo
- Conhecimentos no pacote Office
Organizada e reescrita por nós. A candidatura é no site da empresa (netvagas.com.br) — daqui você sai preparado.
Saiba como funciona.