A Atlantica Hospitality International é uma das maiores administradoras hoteleiras do Brasil, reconhecida pela excelência na gestão de hotéis e resorts, como o Resort Cyan. A empresa se destaca por valorizar pessoas, incentivar o desenvolvimento profissional e proporcionar experiências de qualidade aos hóspedes. Trabalhar na Atlantica significa atuar em um ambiente colaborativo, dinâmico e com oportunidades de crescimento, aprendizado contínuo e reconhecimento. A vaga oferece a chance de desenvolver habilidades e crescer profissionalmente em uma empresa sólida e bem reconhecida.
Responsabilidades e atribuições
Supervisionar as atividades relacionadas ao serviço de higienização, manipulação e produção de alimentos. Implementando processos e qualificando as equipes para que atuem conforme as regras da empresa. Atuar no processo de coletagem de amostras. Controlar temperatura dos rechauds/banhos marias. Verificar e controlar o prazo de validade e qualidade dos gêneros alimentícios. Checar sistema PVPS dos produtos de todas as áreas. Supervisionar e inspecionar o recebimento das mercadorias. Controlar dedetização. Elaborar o cardápio do refeitório dos funcionários.
Requisitos e qualificações
Ensino Superior completo. Experiência comprovada em resort ou hotelaria de grande porte. Conhecimento em rotinas e operação em ambiente de hospitalidade.
Informações adicionais
- Convênio Médico
- Convênio Odontológico
- Seguro de Vida
- Vale Transporte
- Vale Alimentação
