Skills
Nutrição clínica
Administração de UAN
Pacote Office
Gestão de estoque
Assistência dietoterápica hospitalar
Sobre a Vaga
Vaga de Nutricionista para o Hospital Ribeirânia (HUB Ribeirão Preto).
Responsabilidades
- Supervisionar as condições de higiene da cozinha e dos equipamentos utilizados na preparação dos alimentos
- Planejar, elaborar cardápios e fazer pedidos de compra baseadas nesta programação
- Atuar na Nutrição Clínica
- Participar de visitas multidisciplinares
- Prestar assistência dietoterápica hospitalar, avaliando, orientando, sugerindo modificações e/ou alterações nas prescrições dietoterápicas, planejando, analisando, supervisionando as dietas dos pacientes
- Verificar prescrições dietoterápicas e orientar lactarista e/ou cozinheiras para o preparo da solicitação
- Orientar o preparo de dietas especiais para pacientes com necessidades específicas
- Realizar controle de estoque
- Realizar a gestão administrativa do setor, incluindo treinamento de pessoal, escala, orçamento, dimensionamento e entrevistas de recrutamento quando necessário
- Cumprir e fazer cumprir a legislação vigente na área de nutrição (UAN e Clínica)
- Realizar visita técnica em fornecedores
Requisitos
- Ensino Superior completo em Nutrição
- Experiência com Pacote Office
- Conhecimento em administração de unidade de alimentação e nutrição
Beneficios
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
- Seguro de vida em grupo
- Auxílio-creche
- Convênios médico e odontológico
- PLR
Esta vaga foi curada e enriquecida pelo 123Vagas para facilitar sua busca. A candidatura é feita no site original: empregos.com.br.
Saiba como funciona.