Skills
segurança alimentar
boas práticas de manipulação
legislação sanitária
Sobre a Vaga
Atuará no controle técnico e administrativo do serviço de alimentação e da segurança alimentar da filial, garantindo padrão de qualidade, custo e conformidade sanitária para atender clientes internos e externos.
Responsabilidades
- Gerenciar rotinas do serviço de alimentação e assegurar a segurança dos alimentos
- Garantir boas práticas de manipulação e cumprimento do procedimento operacional padronizado
- Realizar controle de custos e apoiar decisões para manter eficiência e qualidade
- Supervisionar a equipe (1 cozinheiro e 4 auxiliares de cozinha)
- Contribuir para a manutenção da imagem da empresa junto ao público interno e externo
Requisitos
- Ensino superior completo em Nutrição
- CRN ativo
- Conhecimento em legislação sanitária
- Experiência com controle de custo e boas práticas de manipulação
- Pacote Office em nível intermediário
- Disponibilidade para atuar de segunda a sexta, das 08h às 18h
Beneficios
- Não informado na descrição original
Esta vaga foi curada e enriquecida pelo 123Vagas para facilitar sua busca. A candidatura é feita no site original: empregos.com.br.
Saiba como funciona.