Skills
Nutrição
CRN ativo
Boas práticas de manipulação
Sobre a Vaga
O Assaí está em busca de um(a) Nutricionista para atuar de forma presencial em Belém (PA), apoiando a qualidade das refeições e garantindo o cumprimento das boas práticas e das exigências da Vigilância Sanitária.
Se você tem CRN ativo e experiência na função, venha fazer parte de um time que investe no desenvolvimento das pessoas e no crescimento contínuo.
Responsabilidades
- Orientar a equipe de cozinha sobre normas e padrões de limpeza, recebimento, estocagem e conservação dos alimentos
- Assegurar a aplicação das boas práticas no preparo das refeições
- Atuar conforme as regras da Vigilância Sanitária
- Definir cardápios para cada refeição, visando a satisfação dos colaboradores
- Elaborar lista de compras com base nos cardápios, quantidade de refeições e estoque disponível
- Garantir a conservação dos alimentos estocados, minimizando deterioração e perdas
- Verificar o uso correto de equipamentos, utensílios, EPIs e EPCs
- Controlar o descarte de alimentos vencidos/estragados e a destinação de sobras
Requisitos
- Ensino Superior completo em Nutrição
- CRN ativo
- Experiência prévia como Nutricionista
Beneficios
- Assistência médica e odontológica
- Vale-compras Assaí
- Refeição no local de trabalho
- Extensão da licença maternidade
- Enxoval do bebê
- Vale-transporte
- Parcerias com academias Wellhub e TotalPass
- Plano de carreira