Skills
Segurança alimentar
Planejamento de cardápios
Controle de estoque e compras
Sobre a Vaga
O Assaí está com oportunidade para Nutricionista em modelo presencial na unidade de Barreiras/BA. A função é essencial para garantir qualidade, segurança alimentar e atendimento às normas sanitárias, contribuindo também para a satisfação dos colaboradores.
Responsabilidades
- Orientar a equipe de cozinha quanto a normas e padrões de limpeza, além de rotinas de recebimento, estocagem e conservação dos alimentos
- Definir cardápios das refeições, assegurando qualidade e satisfação dos colaboradores
- Elaborar lista de compras com base nos cardápios, quantidade de refeições e estoque disponível
- Garantir a conservação dos alimentos armazenados, minimizando deterioração e perdas
- Assegurar o uso correto de equipamentos e utensílios, bem como de EPIs e EPCs
- Verificar o cumprimento das regras para descarte de alimentos vencidos ou estragados e a destinação das sobras
Requisitos
- Ensino superior completo em Nutrição
- CRN ativo
- Experiência na função de Nutricionista
Beneficios
- Assistência médica e odontológica
- Vale-compras Assaí
- Refeição no local de trabalho
- Vale-transporte
- Parcerias com academias (Wellhub e TotalPass)
- Plano de carreira
- Extensão da licença maternidade e enxoval do bebê
Esta vaga foi curada e enriquecida pelo 123Vagas para facilitar sua busca. A candidatura é feita no site original: assai.gupy.io.
Saiba como funciona.