Skills
Gestão operacional de UAN
Elaboração de cardápios e fichas técnicas
Controle de custos
Sobre a Vaga
Oportunidade para Nutricionistas atuarem na gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), garantindo a qualidade da operação, o atendimento aos comensais e o cumprimento das rotinas do contrato.
Responsabilidades
- Gerir a operação do contrato e acompanhar as rotinas da unidade
- Elaborar fichas técnicas e cardápios
- Planejar e realizar pedidos de compras
- Manter contato com fornecedores e apoiar processos de abastecimento
- Acompanhar as atividades de produção e assegurar padrões de qualidade
- Atender comensais/clientes e tratar demandas do dia a dia
- Gerenciar equipe, incluindo treinamento on the job
- Controlar custos e apoiar a eficiência operacional
- Operar o sistema Tec Food
Requisitos
- Formação completa em Nutrição
- CRN ativo
Beneficios
- Salário a combinar
- Oportunidade em empresa do setor de RH/seleção e agenciamento de mão-de-obra
Esta vaga foi curada e enriquecida pelo 123Vagas para facilitar sua busca. A candidatura é feita no site original: br.linkedin.com.
Saiba como funciona.