Sobre a Vaga
A PLATLOG opera no modelo de compra e revenda de produtos para o mercado de food service: compramos de fornecedores, planejamos o portfólio e abastecemos nossos clientes. O que faz esse modelo girar é a qualidade da previsão de venda e a decisão de compra que vem dela — e é exatamente essa a missão desta posição. Como Especialista de Planejamento de Demanda, você lidera tecnicamente a previsão de venda por produto e a tradução dela em plano de compras junto aos fornecedores.
É um papel de planejamento comercial e de portfólio — não de operação de armazém ou transporte.
📍 Jundiaí/SP — 100% presencial.
Responsabilidades
- Liderar a previsão de venda (demand planning) por produto, família e cliente, com base em forecast estatístico e inputs comerciais
- Traduzir a previsão de venda em plano de compras, definindo o que adquirir de cada fornecedor, em que volume e em que momento
- Conduzir reuniões de consenso de demanda com a área comercial e com clientes, alinhando previsão à estratégia de venda
- Desenvolver análises de Forecast Accuracy e Forecast Bias (MAPE/WMAPE) por família/SKU e atuar sobre os desvios
- Avaliar impactos de lançamentos, descontinuações, promoções e alterações de portfólio sobre a demanda e a compra
- Identificar riscos e oportunidades de venda, antecipando efeitos sobre disponibilidade e capital em estoque
- Construir cenários de demanda para suportar decisões comerciais e de aquisição de produtos
- Elaborar relatórios, comparativos e apresentações para reuniões de liderança e S&OP
- Contribuir para o ciclo de S&OP/IBP como voz técnica da demanda e da compra
- Atuar como referência técnica da organização em planejamento de demanda e liderar projetos de melhoria de modelos de previsão
Requisitos
- Experiência sólida em planejamento de demanda de venda, previsão comercial ou planejamento de compras/portfólio
- Domínio de forecast estatístico e métodos de previsão (Forecast Accuracy, Bias, MAPE/WMAPE)
- Vivência em modelo de compra e revenda — decisão de compra de fornecedor a partir da previsão de venda
- Forte capacidade analítica e conforto com grandes volumes de dados
- Excel avançado e experiência prática com ferramentas de BI
- Conhecimento de ERP e sistemas de planejamento
- Disponibilidade para atuação 100% presencial em Jundiaí/SP
- Conta pontos extras se você tiver: Vivência em food service, distribuição ou trade de alimentos
- Conta pontos extras se você tiver: Experiência conduzindo consenso de demanda com clientes e área comercial
- Conta pontos extras se você tiver: Rotina de S&OP/IBP
- Conta pontos extras se você tiver: Ferramentas dedicadas de demand planning (APS/statistical forecasting) e Power BI/SQL
Organizada e reescrita por nós. A candidatura é no site da empresa (platlog.gupy.io) — daqui você sai preparado.
Saiba como funciona.