Coordenador de Food Safety & Qualidade | 100% Presencial

Sobre a Vaga

Estamos em busca de um(a) Coordenador(a) de Food Safety & Qualidade para liderar as atividades de Qualidade e Segurança de Alimentos em nossa planta, garantindo a conformidade dos processos, a proteção do consumidor e o atendimento aos requisitos regulatórios, corporativos e de clientes.

Esta posição possui forte atuação operacional e presença constante no chão de fábrica, sendo responsável pela gestão da equipe, condução de auditorias, gestão de crises, tratamento de reclamações de clientes e implementação de melhorias contínuas.

O profissional será peça-chave na promoção da cultura de qualidade, prevenção de riscos de contaminação, gestão de mudanças, suporte a novos projetos e garantia da execução dos programas de segurança de alimentos da planta.

Responsabilidades

• Coordenar as áreas de Food Safety e Qualidade, garantindo conformidade com requisitos legais, regulatórios, corporativos e de clientes.
• Liderar e desenvolver a equipe de Qualidade, promovendo engajamento, capacitação e alta performance.
• Atuar diretamente no chão de fábrica, assegurando a correta execução dos programas de qualidade, limpeza, sanitização e segurança de alimentos.
• Gerenciar indicadores-chave da área, incluindo tempo de liberação de matérias-primas, tempo de liberação de produtos acabados, reclamações de clientes e efetividade de ações corretivas e preventivas (CAPA).
• Conduzir investigações de não conformidades, reclamações de clientes e desvios de processo, utilizando ferramentas de análise de causa raiz e implementando ações corretivas sustentáveis.
• Liderar processos de gestão de crises, recalls, rastreabilidade e incidentes relacionados à segurança dos alimentos.
• Garantir a execução e eficácia dos programas HACCP e demais programas de pré-requisitos.
• Coordenar a gestão do sistema CAPA da planta, assegurando o cumprimento dos prazos e a efetividade das ações implementadas.
• Atuar como principal representante da área em auditorias internas, externas, de clientes e órgãos reguladores, garantindo adequada preparação e acompanhamento dos planos de ação.
• Participar da avaliação de novos produtos, novos processos e projetos, conduzindo análises de risco, gestão de mudanças e avaliação de impactos operacionais e de qualidade.
• Trabalhar em parceria com Operações, Engenharia, Supply Chain, P&D e demais áreas para viabilizar soluções seguras e sustentáveis para o negócio.
• Avaliar riscos relacionados à segurança de alimentos e implementar medidas de mitigação para prevenção de contaminações microbiológicas, químicas e físicas.
• Liderar iniciativas de melhoria contínua voltadas à redução de riscos, aumento da eficiência operacional e fortalecimento da cultura de qualidade.
• Manter relacionamento próximo com clientes internos e externos, participando de reuniões, tratativas técnicas e suporte a demandas de qualidade.
• Desenvolver estratégias de comunicação e treinamento para fortalecer o conhecimento e o engajamento das equipes operacionais nos temas de qualidade e segurança de alimentos.
• Participar de fóruns e reuniões globais da área, interagindo com stakeholders nacionais e internacionais.

Requisitos

• Graduação em Engenharia de Alimentos, Química, Farmácia, Biologia ou áreas correlatas.
• Experiência consolidada em Food Safety e Qualidade na indústria de alimentos.
• Experiência prévia em posições de liderança, coordenando equipes multidisciplinares.
• Conhecimento aprofundado em HACCP, Sistemas de Gestão da Qualidade, Programas de Pré-Requisitos, Gestão de CAPA e Auditorias de clientes e certificações.
• Vivência na condução de auditorias internas e externas, incluindo interação com órgãos reguladores.
• Experiência em gestão de crises, recalls, rastreabilidade e resolução de problemas complexos.
• Conhecimento em gestão de mudanças, análise de riscos e lançamento de novos produtos.
• Capacidade de atuar de forma autônoma, com forte senso de prioridade e tomada de decisão.
• Perfil hands-on, resiliente, proativo e orientado para resultados.
• Excelente comunicação e habilidade para influenciar diferentes níveis da organização.
• Inglês avançado (obrigatório).
• Espanhol será considerado um diferencial.
• Disponibilidade para atuação 100% presencial.