O que esta vaga pede
Confeitaria e produção de alimentos
Segurança alimentar e PVPS
Organização e higiene na cozinha
Ver se você combina
Sobre a Vaga
O Grupo Savegnago busca um(a) Confeiteiro(a) para atuar na produção e apoio às atividades da área, garantindo qualidade no atendimento ao cliente e no preparo dos produtos, com foco em segurança alimentar e organização do ambiente.
Responsabilidades
- Organizar e manter o local de trabalho conforme as normas de segurança alimentar
- Executar a produção seguindo guias de produção e o receituário padrão da empresa
- Conferir datas de validade e aplicar o método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai)
- Monitorar tempo de preparo, durabilidade e condições que impactam o processo produtivo
- Informar ao líder a necessidade de compra de matéria-prima e acompanhar a lista de produção
- Zelar pela limpeza e organização de ambientes e equipamentos
- Seguir padrões de segurança no trabalho, utilizando corretamente os equipamentos fornecidos pela empresa
- Apoiar atendentes na embalagem e na exposição de produtos acabados quando necessário
- Identificar produtos sem condições de venda e comunicar imediatamente ao líder
- Acompanhar frescor e apresentação dos produtos
Requisitos
- Ensino fundamental completo
- Desejável curso profissionalizante na área
- Experiência e domínio em técnicas de culinária e confeitaria
- Conhecimento sobre conservação de alimentos
- Entendimento de utensílios e equipamentos de produção
- Noções de segurança alimentar e segurança no trabalho
- Conhecimento de exigências relacionadas a Procon, Visa e IPEM
Beneficios
- Ambiente de trabalho com oportunidades de crescimento e cultura de colaboração
- Equipe acolhedora e incentivo à inovação
- Atuação em escala 5x2
Título e texto são os da empresa. A candidatura é no site da empresa (br.linkedin.com) — daqui você sai preparado.
Saiba como funciona.
