Skills
Confeitaria e panificação
Higiene e segurança alimentar
Controle de estoque e mise en place
Sobre a Vaga
Seja parte da equipe de Hotéis e transforme a experiência dos hóspedes com produção de confeitaria de alta qualidade. Como Primeiro Confeiteiro(a), você será responsável por preparar e apresentar itens de panificação e sobremesas, garantindo sabor, padrão e organização em cada turno.
Responsabilidades
- Preparar e assar bolos, pães, pãezinhos e sobremesas conforme receitas e padrões de qualidade
- Organizar e expor os produtos com cuidado, garantindo uma apresentação atrativa
- Controlar o estoque de confeitaria, assegurando armazenamento, refrigeração e organização adequados
- Preparar pedidos diários de suprimentos e ingredientes para manter a produção em ritmo constante
- Manter o posto de trabalho limpo, abastecido e higienizado, seguindo protocolos de manuseio e segurança dos alimentos
- Cumprir normas de saúde, higiene e segurança, assegurando conformidade e bem-estar de hóspedes e equipe
Requisitos
- Experiência com produção de panificação e confeitaria (bolos, pães e sobremesas)
- Capacidade de seguir receitas e padrões de qualidade estabelecidos
- Organização para controle de estoque e preparo de insumos
- Compromisso com higiene, segurança alimentar e limpeza do ambiente de trabalho
- Postura profissional alinhada a trabalho em equipe e responsabilidade
Beneficios
- Ambiente de trabalho reconhecido e cultura voltada à hospitalidade
- Oportunidade de desenvolvimento em uma empresa global de hotelaria
- Atuação em equipe focada em qualidade e experiência do hóspede
Esta vaga foi curada e enriquecida pelo 123Vagas para facilitar sua busca. A candidatura é feita no site original: br.linkedin.com.
Saiba como funciona.