O que esta vaga pede
Atendimento ao hóspede
Gestão de prioridades
Higiene e segurança (H.A.C.C.P.)
Ver se você combina
Sobre a Vaga
Club Med em Rio de Janeiro (RJ) busca Barman presencial para preparar e servir bebidas, montar o bar e apoiar a experiência dos hóspedes.
Responsabilidades
- Participar do recebimento de produtos, consumíveis, lavanderia e TDC
- Montar o bar, o balcão e a decoração
- Abastecer pontos de distribuição e estações de trabalho durante os serviços
- Cumprimentar e aconselhar o G.M. sobre a escolha de bebidas
- Preparar e servir bebidas de acordo com especificações e normas técnicas
- Propor produtos para venda aos G.M. e sugerir ações para desenvolver vendas financeiras
- Garantir o cumprimento dos procedimentos (descontos para G.O., Club Med Talent, proibição de bebidas alcoólicas para menores, etc.)
- Contribuir para a atmosfera do bar e participar de eventos organizados pela equipe
- Respeitar os horários e aplicar o processo de limpeza
- Limpar a sala, o balcão e os móveis do escritório antes, durante e depois dos serviços
- Manter e limpar estações de trabalho e equipamentos, estações de bebidas self-service e áreas de armazenamento
- Cumprir o método H.A.C.C.P. e as regras de saúde e segurança do bar
- Cumprir as regras de saúde e segurança
- Assegurar que menores desacompanhados não consumam bebidas alcoólicas
Requisitos
- Sociabilidade para fazer contato com hóspedes e estabelecer confiança
- Eficiência para gerenciar prioridades e oferecer serviço rápido
- Atenção para garantir atendimento personalizado
Organizada e reescrita por nós. A candidatura é no site da empresa (br.linkedin.com) — daqui você sai preparado.
Saiba como funciona.