O que esta vaga pede
Mise-en-place
Pré-preparo e preparo de alimentos
Higienização e corte de alimentos
Ver se você combina
Sobre a Vaga
Auxiliar de Cozinha na Accor em São Paulo (Turno Tarde) para executar pré-preparo e preparo dos alimentos, com mise-en-place e apoio ao buffet.
Responsabilidades
- Executar o pré-preparo e preparo dos alimentos (mise-en-place), lavando, higienizando e cortando os alimentos
- Alocar os alimentos em recipientes próprios para deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio, buffet, banquetes e restaurante
- Auxiliar na reposição de itens do buffet
- Executar outras atribuições correlatas conforme necessidade da área
Requisitos
- Experiência/rotina com pré-preparo e preparo de alimentos (mise-en-place)
- Conhecimento de higiene e higienização de alimentos
- Atuação com organização de recipientes e apoio ao fluxo de produção
Organizada e reescrita por nós. A candidatura é no site da empresa (jobs.smartrecruiters.com) — daqui você sai preparado.
Saiba como funciona.