Empresa de médio porte.
Responsabilidades e atribuições
Como Auxiliar de Cozinha, você será parte essencial do nosso circuito gastronômico, garantindo que cada prato cruze a linha de chegada como uma experiência memorável, com ritmo, agilidade e precisão. Suas principais
responsabilidades e atribuições
incluem: Execução e Padrão
Montar e finalizar os pratos com foco em apresentação, sabor e fidelidade ao que foi criado pelo chef. Ter domínio do cardápio, fichas técnicas e montagem de cada item, garantindo consistência na entrega. Trabalhar com atenção aos detalhes — do corte à finalização — com um olhar voltado para a experiência do cliente. Fluxo e Organização
Organizar e repor insumos ao longo do turno, mantendo a fluidez mesmo nos horários de pico. Armazenar corretamente ingredientes, respeitando validade e normas de segurança alimentar. Lavar e organizar louças e utensílios durante o expediente, mantendo a pia funcional e o time em ritmo. Zelar pela limpeza constante de bancadas, equipamentos e da área de trabalho. Ritmo, Comunicação e Colaboração
Manter sintonia com o salão, garantindo agilidade na entrega dos pedidos. Apoiar o time em todas as etapas do preparo, com disciplina, respeito e espírito de equipe. Cumprir com rigor as normas da ANVISA e os padrões internos de segurança e higiene.
Requisitos e qualificações
Buscamos um profissional que se identifique com o nosso propósito e tenha as seguintes qualificações: Habilidades Técnicas: Pessoa ágil, com atenção aos detalhes e orgulho de entregar pratos bem executados. Habilidades Comportamentais: Capacidade de trabalhar sob pressão, com ritmo e espírito de colaboração. Entender que a experiência do cliente começa na cozinha e que cada prato é uma assinatura da casa. Conhecimentos: Possuir conhecimento (ou vontade de aprender) sobre técnicas de corte, cocção, montagem e finalização de pratos. Vivência Desejável: Buscamos quem já tem prévia vivência e tem agilidade, ritmo e domínio das etapas do preparo. Queremos alguém pronto para acelerar com a gente!
Informações adicionais
- Local de Atuação: Aeroporto de Brasília
- Salário: a combinar
- Benefícios: Vale transporte ,refeição no local, gorjeta
- Escala: 6x1 (1 folga semanal + 1 domingo/mês). Turnos disponíveis: Tarde
