O que esta vaga pede
Rotina de produção de refeições
Porcionamento de dietas
Higienização e organização de cozinha
Ver se você combina
Sobre a Vaga
Auxiliar de Copa e Cozinha (Prazo Determinado) no Hospital São Francisco em Belo Horizonte (MG) com salário de R$ 1.640,77 + benefícios.
Responsabilidades
- Conferir as prescrições de dieta impressa pela técnica de nutrição e porcionar refeições conforme prescrição médica e/ou cartão especial
- Acondicionar refeições diárias nos carrinhos e entregar aos pacientes e acompanhantes nos quartos
- Lavar e higienizar utensílios (pratos, talheres, garrafas de café, leite e chá)
- Realizar preparo e pré-preparo das refeições, higienização e organização diária do setor
- Preencher mapa de dietas diariamente e realizar check list
- Servir refeições (desjejum, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia) e porcionar frutas para sobremesa e salada
- Sanitizar legumes e verduras, preparar saladas e auxiliar na higienização da cozinha conforme escala
- Realizar pesagem do resto ingestão e da sobra suja, com devida anotação
- Participar e sugerir melhorias em ferramentas da qualidade, POP e mapa de processo
- Observar normas de segurança, controle ambiental e legislação aplicável às atividades
- Executar outras tarefas similares a critério do gestor
Requisitos
- Primeiro grau completo
- Conhecimento em rotina de produção de refeição
- Conhecimento em boas práticas no setor de alimentação (desejável)
- Ensino médio completo (desejável)
- Cursos na área de alimentação (desejável)
- Curso de aperfeiçoamento de culinária (desejável)
Beneficios
- Restaurante na empresa
- Vale-transporte
- Cesta alimentação (R$ 243,00)
- Plano odontológico
- Plano de saúde Unimed (coparticipativo)
- Descontos em faculdades e farmácias conveniadas
- Plano funerário (desconto mensal)
- Convênio com SESC/MG
Organizada e reescrita por nós. A candidatura é no site da empresa (fhsfa.gupy.io) — daqui você sai preparado.
Saiba como funciona.