O que esta vaga pede
Rotina de produção de refeições
Porcionamento de dietas
Higienização e organização de cozinha
Preenchimento de mapa de dietas
Boas práticas de alimentação (desejável)
Ver se você combina
Sobre a Vaga
Auxiliar de Copa e Cozinha no Hospital São Francisco em Belo Horizonte/MG, com salário de R$ 1.640,77 + benefícios e horário 06:30 às 18:30 em escala 12x36 (plantão par em agosto).
Responsabilidades
- Conferir as prescrições de dieta impressa pela técnica de nutrição, porcionar refeições conforme prescrição médica e/ou cartão especial e acondicionar nos carrinhos
- Entregar alimentos prescritos aos pacientes e acompanhantes nos quartos
- Lavar e higienizar utensílios (pratos, talheres, garrafas de café, leite e chá)
- Realizar preparo e pré-preparo das refeições, higienização e organização diária do setor
- Preencher mapa de dietas diariamente e realizar check list
- Servir desjejum, lanche da tarde, almoço, jantar e ceia para pacientes e acompanhantes, incluindo disponibilização de tickets de almoço e jantar
- Retirar amostras durante o fornecimento do almoço e retirar amostra de suco, chá, leite e café
- Sanitizar legumes e verduras, preparar saladas e organizar rampa para o almoço
- Realizar pesagem do resto ingestão e da sobra suja com devida anotação
- Participar e sugerir melhorias em ferramentas da qualidade, POP e mapa de processo
- Observar normas de segurança e controle ambiental e executar outras tarefas similares a critério do gestor
Requisitos
- Primeiro grau completo
- Conhecimento em rotina de produção de refeição
Beneficios
- Restaurante na empresa
- Vale-transporte
- Cesta alimentação (R$ 243,00)
- Plano odontológico (desconto mensal de R$ 19,83)
- Plano de saúde Unimed (coparticipativo)
- Descontos em faculdades e farmácias conveniadas
- Plano funerário (desconto mensal de R$ 1,00)
- Convênio com SESC/MG
- Convênio com o Laboratório Lapeco
- Desconto na conta de energia com a Kirry (até 28%)
- Oportunidade de crescimento na instituição
Título e texto são os da empresa. A candidatura é no site da empresa (fhsfa.gupy.io) — daqui você sai preparado.
Saiba como funciona.