Analista de P&D Pleno (Produtos) | Desenvolvimento e Inovação | Presencial

Sobre a Vaga

Buscamos um(a) Analista de P&D Pleno para atuar no desenvolvimento e na melhoria contínua do portfólio de produtos. Você vai apoiar áreas parceiras com análises técnicas, estudos de inovação e otimização de processos, garantindo soluções competitivas e alinhadas às necessidades do negócio.

Responsabilidades

• Desenvolver novos produtos conforme briefing, incluindo formulação e estimativa de custo
• Mapear e desenvolver novas matérias-primas e apoiar a busca por fornecedores inovadores
• Conduzir homologação de fornecedores, assegurando aderência às legislações aplicáveis a alimentos
• Realizar testes industriais para validar performance do produto em linha
• Manter e criar listas técnicas no sistema SAP
• Elaborar relatórios para registro dos testes industriais
• Produzir documentos técnicos, como fichas técnicas de matérias-primas e de produto acabado, procedimentos internos e materiais para exportação
• Executar testes de shelf life acelerado (internos e em laboratórios externos)
• Planejar e conduzir pesquisas com consumidores, organizando escopo e compilando resultados
• Realizar análise de viabilidade do projeto em conjunto com as áreas envolvidas
• Conduzir treinamentos operacionais com foco em produtos
• Prestar suporte técnico para Produção, Marketing e Qualidade
• Elaborar dizeres legais de rotulagem e apoiar conferência de informações em artes criadas por agências
• Realizar análises técnicas para liberação de recebimento de matérias-primas, quando necessário

Requisitos

• Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Ciência e Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas
• Experiência com shelf life, testes de vida útil e estabilidade de alimentos
• Conhecimento em análise sensorial e metodologias de avaliação sensorial
• Domínio em rotulagem de alimentos e legislações vigentes, incluindo elaboração de rótulos e tabelas nutricionais
• Vivência em gestão de projetos (ou familiaridade com metodologias de acompanhamento)
• Experiência em rotinas e processos de Pesquisa e Desenvolvimento
• Visão para tendências de mercado, novas tecnologias e criação de novos produtos
• Noções de legislação de embalagens para alimentos
• Conhecimento intermediário em SAP
• Conhecimento intermediário em Word/Docs, Excel/Sheets e PowerPoint/Slides

Beneficios

• Vale Alimentação
• Refeitório no local
• Convênio médico (Unimed) e convênio odontológico (Unimed)
• Seguro de vida
• Zenklub
• Convênio farmácia
• PLR e previdência privada
• Desconto nos produtos da empresa
• Acesso ao clube do SESI e Wellhub