Analista de P&D Pleno (Produtos) | Desenvolvimento de Produtos | Híbrido

Sobre a Vaga

Atue no desenvolvimento e na melhoria contínua do portfólio de produtos, apoiando as demandas das áreas parceiras. Você será responsável por identificar oportunidades de inovação, reduzir custos por meio de eficiências e otimizar processos para entregar soluções mais competitivas e alinhadas ao negócio.

Responsabilidades

• Desenvolver novos produtos conforme briefing, incluindo formulação e elaboração de custos
• Mapear e desenvolver novas matérias-primas e novos fornecedores visando inovação, melhorias de custo e aprimoramentos de processo
• Conduzir homologações de fornecedores, garantindo aderência às legislações aplicáveis a alimentos
• Realizar testes industriais para assegurar a performance do produto em linha
• Criar e manter listas técnicas no SAP
• Elaborar relatórios e documentação técnica dos testes industriais
• Produzir documentos como fichas técnicas de matérias-primas, fichas de produto acabado, procedimentos internos e materiais para exportação
• Executar testes de shelf life acelerado (internos e em laboratórios externos)
• Conduzir pesquisas com consumidores, organizando o escopo, compilando e apresentando os resultados
• Realizar análise de viabilidade dos projetos, em conjunto com as áreas envolvidas
• Ministrar treinamentos operacionais com foco em produtos
• Prestar suporte técnico para Produção, Marketing e Qualidade
• Elaborar dizeres legais de rotulagem e conferir informações em artes criadas por agências
• Realizar análises técnicas para liberação do recebimento de matérias-primas, quando demandado

Requisitos

• Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Ciência e Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas
• Conhecimento em shelf life de alimentos, com prática em testes de vida útil e estabilidade
• Domínio em análise sensorial de alimentos e metodologias de avaliação
• Conhecimento em rotulagem de alimentos e legislações vigentes para elaboração de rótulos e tabelas nutricionais
• Experiência em gestão de projetos ou familiaridade com metodologias de acompanhamento e execução
• Vivência em rotinas de Pesquisa e Desenvolvimento
• Visão voltada a tendências de mercado e novas tecnologias para criação de produtos
• Conhecimento básico de legislações relacionadas a embalagens para alimentos
• Conhecimento intermediário em SAP
• Conhecimento intermediário em ferramentas como Word/Docs, Excel/Sheets e PowerPoint/Slides

Beneficios

• Vale Alimentação
• Refeitório no local
• Convênio médico Unimed
• Convênio odontológico Unimed
• Seguro de vida
• Zenklub
• Convênio farmácia
• PLR
• Previdência privada
• Desconto nos produtos da empresa
• Acesso ao clube do SESI
• Wellhub