Analista de P&D Pleno (Produtos) | Desenvolvimento e Inovação | Presencial

Sobre a Vaga

Atue no desenvolvimento e na melhoria contínua do portfólio de produtos, transformando demandas das áreas parceiras em soluções mais competitivas. Você vai acompanhar oportunidades de inovação, otimização de processos e ganho de eficiência para reduzir custos.

Responsabilidades

• Desenvolver novos produtos conforme briefing, incluindo formulação e elaboração de custo fórmula
• Mapear e desenvolver novas matérias-primas e fornecedores, buscando inovação, melhorias de custo e de processo
• Conduzir homologação de fornecedores e garantir conformidade com legislações aplicáveis a alimentos
• Realizar testes industriais para validar desempenho do produto em linha
• Criar e manter listas técnicas no sistema SAP
• Elaborar relatórios para registro dos testes industriais
• Produzir documentação técnica, como fichas técnicas de matérias-primas, produto acabado, procedimentos internos e documentos para exportação
• Conduzir testes de shelf life acelerado (internos e em laboratórios externos)
• Planejar e executar pesquisas com consumidores, compilando e apresentando os resultados
• Analisar viabilidade de projetos em conjunto com as áreas envolvidas
• Realizar treinamentos operacionais com foco em produtos
• Oferecer suporte técnico às áreas de Produção, Marketing e Qualidade
• Elaborar dizeres legais de rotulagem e conferir informações em artes de agências, quando necessário
• Realizar análises técnicas para liberação do recebimento de matérias-primas, conforme demanda

Requisitos

• Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Ciência e Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas
• Experiência com shelf life de alimentos, testes de vida útil e estabilidade
• Conhecimento em análise sensorial de alimentos e metodologias de avaliação
• Domínio em rotulagem de alimentos e legislações vigentes, incluindo elaboração de rótulos e tabelas nutricionais
• Vivência em gestão de projetos ou familiaridade com metodologias de acompanhamento e execução
• Experiência em rotinas de Pesquisa e Desenvolvimento
• Visão para tendências de mercado, novas tecnologias e criação de produtos
• Noções de legislação de embalagens para alimentos
• Conhecimento intermediário em SAP
• Conhecimento intermediário em Word/Docs, Excel/Sheets e PowerPoint/Slides

Beneficios

• Vale Alimentação
• Refeitório no local
• Convênio Médico (Unimed)
• Convênio Odontológico (Unimed)
• Seguro de Vida
• Zenklub
• Convênio Farmácia
• PLR e Previdência Privada
• Desconto nos produtos da empresa
• Acesso ao clube do SESI e Wellhub