Skills
preparacao de alimentos
organizacao e abastecimento de estacoes
higiene e boas praticas de alimentos
Sobre a Vaga
O Soho House está buscando um Ajudante de Cozinha para apoiar a preparação das estações de trabalho, organizar ingredientes e garantir que a área esteja pronta para o serviço em ritmo acelerado.
Responsabilidades
- Seguir as listas de preparação definidas por chefs e líderes
- Medir e preparar ingredientes para o processo de cozimento (caldos, temperos e bases)
- Cortar e preparar alimentos conforme padrões estabelecidos
- Montar pratos simples, como entradas e saladas
- Organizar e manter condimentos e estações de preparação abastecidas e operacionais
- Armazenar corretamente os itens alimentícios, garantindo fácil acesso
- Apoiar na limpeza e organização da área de preparação e passagem
- Auxiliar na remoção do lixo e no fluxo de pedidos entre cozinha e garçons
- Preencher listas de verificação conforme o padrão da casa
- Executar outras atividades solicitadas pelo supervisor/gerente de cozinha ou alimentos e bebidas
Requisitos
- Capacidade de seguir instruções e trabalhar em equipe
- Compromisso com normas de alimentos e saneamento
- Agilidade, disciplina e atenção aos detalhes
- Disponibilidade para rotinas dinâmicas e movimentos repetitivos
- Boa organização para manter estações limpas e prontas para o serviço
Beneficios
- Ambiente de trabalho em ritmo acelerado e foco em padrões de qualidade
- Oportunidade de aprendizado e evolução na rotina de cozinha
Esta vaga foi curada e enriquecida pelo 123Vagas para facilitar sua busca. A candidatura é feita no site original: job-boards.eu.greenhouse.io.
Saiba como funciona.