Skills
Nutrição institucional
Boas práticas de manipulação
Vigilância Sanitária
Sobre a Vaga
Venha fazer parte do crescimento do Assaí, atuando presencialmente em São Gonçalo - RJ. O(a) Nutricionista será responsável por orientar rotinas relacionadas à alimentação, garantindo boas práticas, conformidade com a Vigilância Sanitária e qualidade das refeições servidas aos colaboradores.
Responsabilidades
- Orientar a equipe de cozinha sobre normas e padrões de limpeza, recebimento, estocagem e conservação dos alimentos
- Garantir boas práticas no preparo das refeições e no atendimento às normas da Vigilância Sanitária
- Definir cardápios das refeições visando a satisfação dos colaboradores
- Elaborar lista de compras com base nos cardápios, quantidade de refeições e estoque disponível
- Assegurar a conservação dos alimentos estocados, evitando deterioração e perdas
- Verificar a correta utilização de equipamentos, utensílios e o uso de EPI e EPC
- Garantir o descarte adequado de alimentos vencidos/estragados e a destinação das sobras
Requisitos
- Ensino Superior completo em Nutrição
- CRN ativo
- Experiência na função de Nutricionista
Beneficios
- Assistência médica e odontológica
- Vale-compras Assaí
- Refeição no local de trabalho
- Vale transporte
- Extensão da licença maternidade e enxoval do bebê
- Parcerias com academias (Wellhub e TotalPass)
- Plano de carreira
Esta vaga foi curada e enriquecida pelo 123Vagas para facilitar sua busca. A candidatura é feita no site original: assai.gupy.io.
Saiba como funciona.