Skills
Nutrição
Segurança alimentar
Vigilância Sanitária
Sobre a Vaga
Faça parte do crescimento do Assaí e atue na área de nutrição em uma posição efetiva. O profissional será responsável por apoiar as rotinas de alimentação e garantir que os processos estejam alinhados às normas de segurança alimentar e Vigilância Sanitária.
Responsabilidades
- Orientar a equipe de cozinha sobre normas e padrões de limpeza, recebimento, estocagem e conservação dos alimentos
- Definir cardápios para refeições, visando a satisfação dos colaboradores
- Planejar a lista de compras com base nos cardápios, quantidade de refeições e estoque disponível
- Zelar pela conservação dos alimentos estocados, adotando condições para reduzir perdas e deterioração
- Garantir a correta utilização de equipamentos, utensílios e o uso de EPIs e EPCs
- Assegurar o cumprimento das regras de descarte de alimentos vencidos/estragados e a destinação das sobras
Requisitos
- Ensino Superior completo em Nutrição
- CRN ativo
- Experiência como nutricionista
Beneficios
- Assistência médica e odontológica
- Vale-compras Assaí
- Refeição no local de trabalho
- Vale transporte
- Parcerias com Wellhub e TotalPass
- Plano de carreira
- Extensão da licença maternidade e enxoval do bebê