Skills
Segurança alimentar
Elaboração de cardápios
Boas práticas e controle de produção
Sobre a Vaga
O Atacadão busca um(a) Nutricionista para atuar presencialmente em Americana, garantindo a qualidade e a segurança do programa de alimentação dos trabalhadores na empresa.
Responsabilidades
- Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na unidade
- Elaborar cardápios e listas de compras
- Orientar o cozinheiro na execução do cardápio planejado
- Treinar e orientar a equipe sobre normas de segurança alimentar
- Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, incluindo manipulação, montagem e distribuição dos alimentos
- Acompanhar as sobras diariamente para reduzir desperdícios e propor ações preventivas
- Implantar, atualizar e zelar pelo manual de boas práticas
- Ministrar treinamentos relacionados às rotinas e à segurança dos alimentos
Requisitos
- Ensino superior completo em Nutrição
- Experiência na área (atuação prévia como dietista, consultor em nutrição, especialista em nutrição ou nutricionista clínico pode ser um diferencial)
Beneficios
- Assistência médica e odontológica
- Auxílio creche
- Estacionamento
- Participação nos lucros
- Refeição no local
- Seguro de vida
- TotalPass
- Vale-transporte
- Cooperativa de crédito, licenças estendidas e benefícios adicionais (como kit enxoval, cartão Atacadão, kit natalino e ações internas)