Skills
Elaboração de cardápios
Boas práticas de manipulação de alimentos
Controle de qualidade na produção
Sobre a Vaga
Buscamos um(a) Nutricionista para atuar na elaboração, acompanhamento e fiscalização das rotinas relacionadas à alimentação, garantindo qualidade, segurança e conformidade com as boas práticas.
Responsabilidades
- Elaborar e acompanhar cardápios, garantindo adequação às necessidades dos clientes e padrões da instituição
- Fiscalizar a qualidade do preparo dos alimentos
- Orientar e acompanhar a equipe de cozinha nas rotinas e no padrão de execução
- Assegurar o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos
- Apoiar a supervisão dos setores ligados à alimentação
Requisitos
- Formação em Nutrição
- Experiência com rotinas de alimentação e controle de qualidade
- Conhecimento das boas práticas de manipulação de alimentos
- Boa comunicação para orientar equipes
Beneficios
- Oportunidade de atuar com foco em qualidade e segurança alimentar
- Ambiente de trabalho com suporte à rotina e orientação técnica