Skills
Boas Práticas de Segurança Alimentar
Pré-preparo e preparo de alimentos
Higienização e organização de cozinha
Sobre a Vaga
Estamos buscando um Auxiliar de Cozinha para apoiar a equipe na rotina de pré-preparo e preparo dos alimentos, seguindo rigorosamente as Boas Práticas de Segurança Alimentar e os padrões da marca. A posição é para atuar em hotel, contribuindo para uma experiência positiva aos hóspedes.
Responsabilidades
- Realizar atividades de apoio no pré-preparo e preparo, incluindo lavagem, higienização, corte e organização dos ingredientes
- Auxiliar na produção de confeitaria (doces e bolos), quando necessário
- Conferir validade dos alimentos e garantir armazenamento adequado
- Participar da montagem e reposição de buffet, coffee break e refeições, mantendo capricho na apresentação
- Apoiar o controle da área e contribuir com o briefing da equipe
- Manter higiene pessoal, dos alimentos, utensílios e do ambiente conforme normas de segurança alimentar
- Contribuir com práticas sustentáveis, incluindo coleta seletiva e uso consciente de água e energia
- Realizar outras atividades correlatas conforme demanda do setor
Requisitos
- Ensino Fundamental completo
- Conhecimentos básicos de cozinha e aplicação das Boas Práticas de Segurança Alimentar
- Experiência na área
Desejável
- Ensino Médio
- Conhecimento básico de cozinha
- Inglês básico
Beneficios
- Oportunidades de treinamento e desenvolvimento profissional
- Ambiente inclusivo e oportunidades iguais
- Valorização da contribuição dos colaboradores
Esta vaga foi curada e enriquecida pelo 123Vagas para facilitar sua busca. A candidatura é feita no site original: jobs.smartrecruiters.com.
Saiba como funciona.