Skills
Liderança de equipe
Gestão operacional de loja
Atendimento ao cliente e metas
Sobre a Vaga
Estamos buscando um(a) Subgerente de Loja para atuar como braço direito da gerência na operação, garantindo fluidez do dia a dia, excelência no atendimento e a melhor experiência para o cliente em um ambiente de alto fluxo — especialmente em aeroportos.
Se você gosta de ritmo acelerado, liderança ativa na linha de frente e foco em resultados, essa pode ser a sua próxima oportunidade.
Responsabilidades
- Garantir o funcionamento eficiente do salão, caixa, bar e cozinha, acompanhando a rotina de ponta a ponta
- Transformar diretrizes da gerência em metas de turno e rotinas claras para a equipe
- Conduzir a operação nos horários de maior movimento, ajustando equipe e fluxo conforme a demanda
- Realizar abertura e fechamento da loja, assegurando disciplina nos processos
- Acompanhar vendas em tempo real, apoiando o cumprimento de metas e oportunidades de incremento de ticket
- Executar fechamento de caixa com precisão e analisar relatórios do período
- Apoiar o controle de estoque, validades, perdas e contribuir para um CMV saudável
- Atuar como líder do turno: orientar, distribuir funções, treinar e acompanhar desempenhos
- Resolver conflitos e situações do dia a dia com postura justa, respeitosa e assertiva
- Assegurar padrão de atendimento e presença no salão para garantir a experiência do cliente
- Garantir conformidade com higiene, limpeza e segurança alimentar (ANVISA), com checklists diários
- Conduzir reuniões de alinhamento, monitorar performance individual e registrar informações relevantes do turno
Requisitos
- Experiência com liderança ativa em operação de alto fluxo (restaurante, food service, varejo ou hotelaria)
- Vivência como líder de turno, supervisor ou subgerente, com atuação direta em equipes operacionais
- Conhecimento de rotinas de restaurante e processos de abertura e fechamento de caixa
- Domínio de controle de estoque, boas práticas de higiene e segurança alimentar (ANVISA)
- Noções de sistemas de PDV e Excel
- Habilidades comportamentais: comunicação clara, senso de dono, proatividade, resiliência e capacidade de manter o time motivado
- Capacidade de resolver problemas em tempo real e apoiar a gerência na tomada de decisão
Beneficios
- Vale-transporte
- Refeição no local
- Convênio com SESC
- Salário compatível com o mercado + variável mensal por performance geral
Esta vaga foi curada e enriquecida pelo 123Vagas para facilitar sua busca. A candidatura é feita no site original: confidencial2000.gupy.io.
Saiba como funciona.