Skills
Docência em Gastronomia
Segurança Alimentar e Higiene
Vinhos e Bebidas (Sommelier)
Sobre a Vaga
Estamos em busca de um(a) professor(a) para atuar na área acadêmica, ministrando aulas e acompanhando o desenvolvimento dos alunos. A oportunidade é presencial, em Santo André/SP, com atuação voltada à preparação de alimentos, técnicas culinárias e segurança alimentar.
Responsabilidades
- Ministrar aulas teóricas e práticas de gastronomia, incluindo preparação de alimentos, técnicas culinárias e higiene e segurança alimentar
- Ensinar conteúdos de gestão de estoque e conhecimentos sobre vinhos e bebidas
- Elaborar planos de aula e materiais didáticos alinhados ao currículo
- Estimular um ambiente de aprendizado colaborativo e motivador
- Avaliar o desempenho dos alunos e fornecer feedback construtivo
- Garantir o cumprimento das normas de segurança e higiene durante as aulas
- Conduzir e coordenar atividades em equipe para o desenvolvimento dos alunos
Requisitos
- Graduação em Gastronomia
- Pós-graduação em Educação
- Experiência comprovada como professor(a) na área de gastronomia
- Curso de sommelier e conhecimento em vinhos e bebidas
- Conhecimento em língua estrangeira
- Boa comunicação, organização e capacidade de liderança
- Trabalho em equipe e flexibilidade
Beneficios
- Bolsas de estudo de graduação e pós-graduação para você e seus dependentes
- Convênio SESC
- Convênio farmácia Univers com descontos
- Universidade corporativa com trilhas e cursos gratuitos
- Descontos em livros
- Wellhub (Gympass)
- Programa Ninho
- Valoriza – Programa de Recrutamento Interno
- Seguro de Vida (para colaboradores CLT, sem custo)