Skills
Nutrição aplicada à alimentação coletiva
Boas práticas de manipulação e conservação de alimentos
Vigilância Sanitária e controle de qualidade
Sobre a Vaga
Faça parte do crescimento do Assaí em uma oportunidade presencial para Nutricionista em Macapá/AP. Você atuará junto ao time para garantir boas práticas no preparo e na conservação de alimentos, alinhadas às exigências da Vigilância Sanitária.
Responsabilidades
- Orientar a equipe de cozinha sobre normas e padrões de limpeza, além de processos de recebimento, estocagem e conservação dos alimentos
- Definir cardápios para refeições, buscando atender às necessidades e expectativas dos colaboradores
- Planejar lista de compras com base nos cardápios, quantidade de refeições e estoque disponível
- Monitorar a conservação dos alimentos estocados, reduzindo riscos de deterioração e perdas
- Garantir o uso correto de equipamentos, utensílios e EPIs/EPCs na rotina da cozinha
- Assegurar o cumprimento das regras de descarte de alimentos vencidos/estragados e a destinação de sobras
Requisitos
- Ensino Superior completo em Nutrição
- CRN ativo
- Experiência prévia como Nutricionista
Beneficios
- Assistência médica e odontológica
- Vale-compras Assaí
- Refeição no local de trabalho
- Vale-transporte
- Extensão da licença maternidade e enxoval do bebê
- Parcerias com Wellhub e TotalPass
- Plano de carreira
Esta vaga foi curada e enriquecida pelo 123Vagas para facilitar sua busca. A candidatura é feita no site original: confidencial_vagas.gupy.io.
Saiba como funciona.