Skills
Nutrição
Boas práticas de manipulação
Vigilância Sanitária
Sobre a Vaga
Venha fazer parte do crescimento do Assaí, atuando presencialmente em Vila Velha/ES. Você será responsável por apoiar a qualidade das refeições e garantir o cumprimento das boas práticas, alinhado às exigências da Vigilância Sanitária e às necessidades do time.
Responsabilidades
- Orientar a equipe de cozinha sobre normas e padrões de limpeza, recebimento, estocagem e conservação dos alimentos
- Definir cardápios para cada refeição, visando a satisfação dos colaboradores
- Planejar lista de compras de produtos com base nos cardápios, número de refeições e estoque existente
- Monitorar a conservação dos alimentos estocados, assegurando condições para evitar deterioração e perdas
- Garantir a correta utilização de equipamentos, utensílios e dos EPIs/EPIs coletivos
- Assegurar o descarte adequado de alimentos vencidos/estragados e a destinação das sobras
Requisitos
- Ensino Superior completo em Nutrição
- CRN ativo
- Experiência como Nutricionista
Beneficios
- Assistência médica e odontológica
- Vale-compras Assaí
- Refeição no local de trabalho
- Vale-transporte
- Extensão da Licença Maternidade
- Enxoval do bebê
- Parcerias com academias Wellhub e TotalPass
- Plano de carreira