Skills
Gestão de Qualidade em UAN
HACCP
ISO 9001:2015
Sobre a Vaga
Buscamos um(a) Nutricionista Gerente de Qualidade para liderar a produção nas cozinhas industriais do CIC/Curitiba. Você será responsável por supervisionar toda a cadeia produtiva, garantindo qualidade e segurança dos alimentos do recebimento da matéria-prima até a entrega do produto final.
Responsabilidades
- Supervisionar a cadeia produtiva nas cozinhas industriais
- Realizar treinamentos para as equipes sobre operacionalidade e registros do Sistema de Gestão
- Orientar conferência e avaliação de produtos
- Garantir o cumprimento de normas internas relacionadas à apresentação pessoal dos colaboradores
- Registrar ocorrências diárias e não conformidades, acompanhando sugestões e providências
- Solicitar manutenção e consertos de equipamentos quando necessário
- Elaborar e acompanhar planos de ação
- Orientar e acompanhar procedimentos operacionais padrão (amostras, temperaturas, recebimento de produtos, entre outros)
- Realizar visitas mensais às unidades no terceiro turno e preencher relatórios diários de visitas
- Participar de reuniões do corpo técnico e outras demandadas
Requisitos
- Formação em Nutrição com CRN ativo
- Experiência em Qualidade em UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição)
- Conhecimento em Manual de Boas Práticas, HACCP e ISO 9001:2015
- Desejável especialização na área
- Residir ou ter fácil acesso ao CIC/Curitiba
Beneficios
- Refeição no local de trabalho
- Vale Alimentação
- Vale Transporte
- Plano de Saúde
- Plano Odontológico
- Wellhub
- Convênio Farmácia
- Seguro de Vida
- Universidade Corporativa com cursos 100% online e gratuitos
- Descontos em instituições de ensino
Horário: 07:00 às 16:48 (Escala 5x2).
Inclusão: esta vaga também é destinada a pessoas com deficiência (PCD) ou reabilitado.
Esta vaga foi curada e enriquecida pelo 123Vagas para facilitar sua busca. A candidatura é feita no site original: empregos.com.br.
Saiba como funciona.