Skills
Planejamento nutricional
Segurança alimentar
Treinamento de equipe
Sobre a Vaga
Buscamos um(a) Nutricionista para atuar em restaurante industrial, garantindo qualidade, segurança alimentar e eficiência no planejamento das refeições. A posição exige experiência com alto volume de produção, com foco em boas práticas e educação alimentar.
Responsabilidades
- Planejar e elaborar cardápios equilibrados e nutritivos, alinhados às necessidades do público atendido
- Supervisionar a produção das refeições, acompanhando o preparo e assegurando padrões saudáveis e higiênicos
- Garantir a implementação e o cumprimento de práticas de higiene e segurança dos alimentos
- Realizar treinamentos com a equipe sobre boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos
- Conduzir e apoiar programas de educação alimentar para promover hábitos saudáveis
Requisitos
- Formação superior completa em Nutrição
- Experiência em restaurante industrial, preferencialmente com mais de 300 refeições diárias
- Conhecimento em planejamento nutricional e segurança alimentar
- Habilidade para orientar e capacitar equipes em boas práticas
Beneficios
- Atuação em ambiente estruturado de produção e qualidade
- Oportunidade de contribuir com programas de educação alimentar