Skills
Nutrição aplicada à alimentação coletiva
Segurança alimentar e boas práticas
Gestão de cardápios e controle de estoque
Sobre a Vaga
Venha fazer parte do crescimento do Assaí em Foz do Iguaçu. Atuando presencialmente, você terá papel essencial na qualidade das refeições oferecidas aos colaboradores, garantindo boas práticas, segurança alimentar e conformidade com as exigências da Vigilância Sanitária.
Responsabilidades
- Orientar a equipe de cozinha sobre normas e padrões de limpeza, incluindo recebimento, estocagem e conservação dos alimentos
- Garantir boas práticas para seleção e preparo das refeições
- Atender às normas da Vigilância Sanitária
- Definir cardápios para cada refeição, visando a satisfação dos colaboradores
- Elaborar lista de compras com base nos cardápios, quantidade de refeições e estoque disponível
- Zelar pela conservação dos alimentos estocados, adotando condições para evitar deterioração e perdas
- Garantir o uso correto de equipamentos e utensílios da cozinha, além do cumprimento do uso de EPIs e EPCs
- Assegurar o descarte adequado de alimentos vencidos ou estragados e a destinação das sobras
Requisitos
- Ensino Superior completo em Nutrição
- CRN ativo
- Experiência prévia como Nutricionista
Beneficios
- Assistência médica e odontológica
- Vale-compras Assaí
- Refeição no local de trabalho
- Vale transporte
- Extensão da licença maternidade e enxoval do bebê
- Parcerias com academias (Wellhub e TotalPass)
- Plano de carreira
Esta vaga foi curada e enriquecida pelo 123Vagas para facilitar sua busca. A candidatura é feita no site original: assai.gupy.io.
Saiba como funciona.