Skills
Nutrição
Boas práticas de manipulação
Vigilância Sanitária
Sobre a Vaga
O Assaí está com oportunidade para Nutricionista em modelo presencial na unidade de Betim/MG. A função é voltada para a melhoria contínua das rotinas de alimentação, garantindo boas práticas, conformidade com normas sanitárias e qualidade no atendimento aos colaboradores.
Responsabilidades
- Orientar a equipe de cozinha sobre normas e padrões de limpeza, recebimento, estocagem e conservação dos alimentos
- Garantir a aplicação das boas práticas no preparo das refeições e no atendimento às exigências da Vigilância Sanitária
- Definir cardápios das refeições visando a satisfação dos colaboradores
- Elaborar lista de compras com base nos cardápios, número de refeições e estoque disponível
- Zelar pela conservação dos alimentos estocados para reduzir perdas e deterioração
- Assegurar o uso correto de equipamentos, utensílios e EPIs/EPIs coletivos
- Controlar o descarte de alimentos vencidos/estragados e a destinação das sobras
Requisitos
- Ensino Superior completo em Nutrição
- CRN ativo
- Experiência prévia como Nutricionista
Beneficios
- Assistência médica e odontológica
- Vale-compras Assaí
- Refeição no local de trabalho
- Extensão da licença maternidade
- Vale-transporte
- Parcerias com Wellhub e TotalPass
- Plano de carreira