Skills
Dietoterapia hospitalar
Boas práticas e normas ANVISA
Elaboração de cardápios e prescrição dietética
Sobre a Vaga
A S3 Gestão em Saúde está com oportunidades para Nutricionista em Porto Alegre/RS. A vaga é efetiva e de atuação presencial, com foco no cuidado nutricional e na qualidade da alimentação institucional.
Responsabilidades
- Planejar, organizar, supervisionar e avaliar os serviços de alimentação e nutrição da instituição
- Elaborar cardápios balanceados conforme as necessidades de pacientes, funcionários e acompanhantes
- Realizar avaliação nutricional e prescrever dietas individualizadas de acordo com o diagnóstico clínico
- Acompanhar e supervisionar a produção das refeições, garantindo qualidade e segurança alimentar
- Realizar treinamentos com a equipe de cozinha sobre boas práticas e normas sanitárias
- Controlar estoque, validade e qualidade dos alimentos
- Atuar em conjunto com equipe multiprofissional no cuidado integral ao paciente
- Elaborar relatórios técnicos e participar de auditorias e comissões internas
- Promover ações educativas de saúde alimentar e nutricional
Requisitos
- Graduação em Nutrição com registro ativo no CRN
- Conhecimento em dietoterapia hospitalar
- Domínio das normas da ANVISA e boas práticas de manipulação de alimentos
- Experiência com controle de qualidade de refeições
- Experiência na área hospitalar (diferencial)
- Experiência com sistemas de prescrição dietética (desejável)
- Habilidade para elaboração de cardápios
Beneficios
- Salário de R$ 4.313,88 + Gratificação RT
- Vaga também para Pessoa com Deficiência (PcD)
Esta vaga foi curada e enriquecida pelo 123Vagas para facilitar sua busca. A candidatura é feita no site original: s3saude.gupy.io.
Saiba como funciona.