Skills
lideranca de equipe
gestao de operacao
atendimento ao cliente
Sobre a Vaga
Você vai liderar o funcionamento do restaurante durante o plantão, garantindo uma experiência positiva para clientes e equipes. A posição é para quem está em início de carreira (trainee) e quer desenvolver habilidades de gestão, atendimento e operação em um ambiente dinâmico.
Responsabilidades
- Planejar e executar o plano de trabalho do restaurante, organizando a distribuição dos atendentes nas estações no início da operação
- Assegurar o cumprimento do check list de integridade de carnes
- Conduzir abertura e fechamento de caixas, incluindo sangria durante o expediente, conferência de numerários e apuração de diferenças
- Garantir a qualidade do atendimento aos clientes, apoiando atividades como preparo de sanduíches, limpeza e uso adequado de equipamentos
- Supervisionar o recebimento de alimentos, embalagens, produtos de limpeza e equipamentos, avaliando qualidade e aderência aos padrões
- Controlar para que todos os colaboradores realizem os breaks no horário pré-estabelecido
- Manter níveis de segurança do estoque, realizando contagem física e planejando pedidos aos fornecedores
Requisitos
- Ensino superior cursando ou completo
Beneficios
- Assistência médica e odontológica
- Vale-transporte
- Refeição no local
- Gympass
- Seguro de vida
- PPR (Participação nos lucros)